GB/T 30782-2024 饮食加工设备 电动设备 面团辊轧机.pdf
文档页数：33文档大小：7.63MB文档格式：pdfICS67.260 CCS X 99 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T30782-2024 代替GB/T30782一2014 饮食加工设备电动设备 面团辊轧机 Food processing equipment-Motor-operated equipment- Dough and pastry brakes 2024-03-15发布 2024-10-01实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T30782—2024 目次 前言 I 1范围 2规范性引用文件 3术语和定义 1 4概述2 5相关危险描述3 6技术要求4 7措施验证 9 8检验规则* 10 9使用信息11 附录A(规范性)可清洁性的设计原则 13 附录B(规范性)噪声测试规范 28 参考文献 中中 30 GB/T30782-2024 前言 本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件代替GB/T30782一2014《食品加工机械生面和面团辊轧机》，与GB/T30782-2014相 比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： —更改了适用范围（见第1章，2014年版的第1章）； 一删除了“人工操作”“自动操作”的定义（见2014年版的3.1、3.2）； 一增加了“面团辊轧机”的定义（见3.1）； 一一删除了对适用场所和工作状态的描述（见2014年版的第4章）； 一增加了“区域8和失稳危险”两项危险类别（见表1 2014年版的第5章）； 一一增加了关于产品设计的通用要求（见6.1）； 一增加了对电机外壳防护等级的要求（见6.3.2）； -一更改了区域1和区域3的护挡尺寸（见表2 2014年版的表1）； —增加了区域6的护挡尺寸（见表3）； —更改了措施验证（见表4 2014年版的表2）； —更改了型式检验项目（见表5 2014年版的表3）； 一—更改了有关产品标志的规定（见9.2 2014年版的9.2）； 一-增加了“噪声测试规范”（见附录B). 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由中国轻工业联合会提出. 本文件由全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC383)归口. 本文件起草单位：山东省鲁宝厨业有限公司、北京市服务机械研究限公司、深圳鸿博智成科技 有限公司、广东恒联食品机械有限公司、新麦机械（中国）股份有限公司、广东麦斯焙克烘焙设备科技有 限公司、山东银鹰炊事机械有限公司、佛山市广星厨具机械有限公司. 本文件主要起草人：范培建、刘洪伟、曾志成、许毕生、丁健、邓伟坚、李忠民、陈明. 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 一2014年首次发布为GB/T30782一2014； 一本次为第一次修订. ...
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