GB/T 30384-2013 脱水绿胡椒.pdf
文档页数：5文档大小：244.41KB文档格式：pdfICS67.220.10 X66 GE 中华人民共和国国家标准 GB/T303842013/ISO10621:1997 脱水绿胡椒 Dehydrated green pepper (ISO 10621:1997 Dehydrated green pepper(Piper nigrum L.)- Specification IDT) 2013-12-31发布 2014-06-22实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布 GB/T30384-2013/ISO10621:1997 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草. 本标准用翻译法等同采用ISO10621:1997《脱水鲜胡椒规范》. 与本标准中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下： —GB/T12729.2一2008香辛料和调味品取样方法(ISO948:1980 NEQ); -GB/T12729.5一2008香辛料和调味品外来物含量的测定(ISO927:1982 NEQ); —GB/T12729.6一2008香辛料和调味品水分含量的测定（蒸馏法）(ISO939:1980 NEQ); GB/T12729.7一2008香辛料和调味品总灰分的测定(ISO928:1997 NEQ); —GB/T12729.9一2008香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定(ISO930:1997 MOD). 本标准做了下列编辑性修改： 一一为与我国脱水绿胡椒产品名称一致，将标准名称改为《脱水绿胡椒》. 本标准由中华全国供销合作总社提出. 本标准由全国辛香料标准化技术委员会(SAC/TC408)归口. 本标准起草单位：宁波海通食品科技有限公司、南京野生植物综合利用研究院. 本标准主要起草人：孙金才、陈仕荣、张卫明、国维华. √ GB/T30384-2013/ISO10621:1997 脱水绿胡椒 1范围 本标准规定了脱水绿胡椒的技术要求、试验方法、包装、标志. 本标准适用于脱水绿胡椒的质量评定及其贸易. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. ISO927香辛料和调味品外来物含量的测定(Spices and condiments一Determination of extra- neous matter content) ISO928香辛料和调味品总灰分的测定(Spices and condiments一Determination of total ash) ISO930香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定(Spices and condiments一Determination of acid-insoluble ash) ISO939香辛料和调味品水分含量的测定（蒸馏法）(Spices and condiments一Determination of moisture content-Entrainment method) ISO948香辛料和调味品取样方法(Spices and condiments一Sampling) ISO5522水果、蔬菜及其制品二氧化硫总含量的测定(Fruits vegetables and derived prod- ucts-Determination of total sulphur dioxide content) 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 碎果broken berry 裂...
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