GB/T 30359-2013 蜂花粉.pdf
文档页数：24文档大小：8.81MB文档格式：pdfICS65.140 B47 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T30359—2013 蜂花粉 Bee pollen 2013-12-31发布 2014-06-22实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 发布 GB/T30359—2013 前口口言 本标准最初于1989年发布，后调整为行业标准(GH/T1014-1999).现重新修订为国家标准. 本标准与GB/T11758-1989《蜂花粉》相比主要变化如下： 一修订了标准的适用范围，术语、定义； 一蜂花粉的质量等级由三个等级改为二个等级； 一删除了过氧化氢酶、维生素C指标； 一理化指标中增加脂肪、总糖、黄酮类化合物、酸度、过氧化值指标； 一修订了蛋白质、水分、灰分、单一品种花粉率的检测方法； 一修订了附录A、附录B 增加了资料性附录C: 本标准的附录A、B是规范性附录，附录C是资料性附录. 本标准由中华全国供销合作总社提出并归口. 本标准起草单位：杭州澳医保灵药业有限公司、国家轻工业食品质量监督检测杭州站. 本标准主要起草人：胡晓岚虞英民陈青俊安然赵志良朱金梁徐承志楼晓燕 本标准所代替的历次版本发布情况为： —GB/T11758-89(1999年调整为GH/T1014-1999) I GB/T30359—2013 蜂花粉 1范围 本标准规定了蜂花粉的定义、要求、等级、试验方法、包装、标志、储存、运输要求. 本标准适用于工蜂采集形成的团粒（颗粒）状蜂花粉或碎蜂花粉，不适用于破壁蜂花粉及以蜂花 粉为原料加工成的产品. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB/T191包装储运图标标志 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5009.4 食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB/T5009.6食品中脂肪的测定 GB/T5009.7食品中还原糖的测定 GB/T5009.8 食品中蔗糖的测定 GB/T5009.37 食用植物油卫生标准的分析方法 GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB16326 坚果食品卫生标准 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 花粉pol len 雄配子体gametophyte 由一个营养细胞和一个至二个生殖细胞组成的显花植物的雄性种质. 3.2 花粉壁pollen wal川 由纤维素和孢粉素构成的花粉(3.1)外壳. 3.3 蜂花粉Bee pollen 工蜂采集花粉(3.1)，用唾液和花蜜混合后形成的物质. ...
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