GB 1886.139-2015 食品添加剂 百里香酚.pdf
文档页数：5文档大小：235.38KB文档格式：pdfGB 中华人民共和国国家标准 GB1886.139—2015 食品安全国家标准 食品添加剂百里香酚 2015-09-22发布 2016-03-22实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.139-2015 食品安全国家标准 食品添加剂百里香酚 1范围 本标准适用于以天然萜类含氧化合物或其他原料，经化学反应制得的食品添加剂百里香酚（又名麝 香草酚). 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 5-甲基-2-异丙基苯酚 2.2分子式 2.3结构式 HO. 2.4相对分子质量 150.22(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色 将试样置于一洁净白纸上，用目测法观察 状态 结品或结品性粉末 香气 其有强烈的甜药香、香（药）草香、浓郁 的芳香香气 GB/T14454.2 1 GB1886.139-2015 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 表2理化指标 项目 指标 检验方法 溶解度(25℃) 1g试样全溶于3mL80%(体积分数)乙醇中 GB/T14455.3 百里香酚含量，w/% 98.0 附录A 熔点/℃ 49.0 GB/T14457.3 2 ...
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