NY/T 1047-2021 绿色食品 水果、蔬菜罐头.pdf
文档页数：8文档大小：1.68MB文档格式：pdfICS67.020 CCS X 70 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T1047-2021 代替NY/T1047-2014 绿色食品水果、蔬菜罐头 Green food-Canned fruit and vegetable 2021-05-07发布 2021-11-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T1047-2021 前 全国农业食品标准 公共服务平台 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件代替NY/T1047一2014《绿色食品水果、蔬菜罐头》，与NY/T1047一2014相比，除结构调 整和编辑性改动外，主要技术变化如下： 修改了术语和定义； 修改了感官指标； —理化指标中修改了总糖的指标值； —一删除了总砷、甲霜灵、噻菌灵、二甲戊灵、亚硝酸盐等项日及限量值，增加了甲胺磷、氧乐果、克百 威、多菌灵、阿斯巴甜等项目及其限量值； 修改了毒死蜱、山梨酸、胭脂红、二氧化硫等项日的限量值； 修改了检验方法； 补充了检验规则. 本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出. 本文件由中国绿色食品发展中心归口. 本文件主要起草单位：农业农村部食品质量监督检验测试中心（湛江）、中国热带农业科学院农产品加 工研究所、中国绿色食品发展中心、临沂市康发食品饮料有限公司、欢乐家食品集团股份有限公司、山东绿 色食品发展中心. 本文件主要起草人：林玲、李涛、罗成、粘吴菲、杨春亮、叶剑芝、杨建荣、曾绍东、张加强、蒋道林、孟浩、 苏子鹏、查玉兵、齐宁利、李琪、潘晓威、刘丽丽. 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： —2006年首次发布为NY/T1047一2006 2014年第一次修订； 本次为第二次修订. NY/T1047-2021 绿色食品水果、蔬菜罐头 1范围 本文件规定了绿色食品水果、蔬菜罐头的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存. 本文件适用于绿色食品水果、蔬菜罐头，不适用于果酱类、果汁类、蔬菜汁（酱）类罐头和盐渍（酱渍）蔬 菜罐头. 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用西构成件必不可少的条款.其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不进日期的引用文件，其最就版本（包括的修改单）适用于本 文件. GB/T191包装储运图示标 GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验 GB5009.82016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄、蔗糖、麦芽、乳糖的测定 GB5009.12 食品全国家标准食品中铅的测定 GB5009.16食品安全国家标准 食品中锡的测定 GB5009.28食品安全国家标准 食品中山梨酸、苯电酸和糖精钠的测定 GB5009.84食品安全国家标准 食品中三氧化硫的测定 GB5009.85 食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定 GB5009.44 食品安全国家标准食品中氯化物的测定 EARCH GB5009.97 食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定 GB/T5009.140饮料中乙储妆酸钾的测定 GB5009.185食品安全国家标准食品中度青霉素的测定 GB5009.263食品安全国家标准食品中阿斯甜和阿力甜的测定 GB7098食品安全圈家标准罐头食品 GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 3IN39 GB/T10784罐头食品分 GB/T10786罐头食品的检验方法 GB/T12456食品安全国家标准食品中总酸的测定 GB/T20769水果和蔬菜中450种农药及相...
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