GB 1886.295-2016 食品安全国家标准 食品添加剂2,3,5,6-四甲基吡嗪.pdf
文档页数：5文档大小：329.51KB文档格式：pdfGB 中华人民共和国国家标准 GB1886.295—2016 食品安全国家标准 食品添加剂2 3 5 6-四甲基吡嗪 2016-08-31发布 2017-01-01实施 中华人民共和国 国家卫生和计划生育委员会 发布 GB1886.295-2016 食品安全国家标准 食品添加剂2 3 5 6-四甲基吡嗪 1范围 本标准适用于由2 3-丁二胺和丁二酮，或由乙偶姻和铵盐为原料制得的食品添加剂2 3 5 6-四甲 基吡嗪. 2化学名称、分子式、结构式和相对分子质量 2.1化学名称 2 3 5 6-四甲基吡嗪 2.2分子式 C: 2.3结构式 N N 2.4相对分子质量 136.20(按2007年国际相对原子质量) 3技术要求 3.1感官要求 感官要求应符合表1的规定. 表1感官要求 项目 要求 检验方法 色泽 白色 将试样置于一洁净白纸上，用目测法 状态 结品或粉末 观察 香气 霉味、发酵物味和咖啡样香气 GB/T14454.2 3.2理化指标 理化指标应符合表2的规定. 1 GB1886.295-2016 表2理化指标 项目 指标 检验方法 2 3 5.6-四甲基吡嗪含量，w/% 98.0 附录A 熔点/℃ 85.0~90.0 GB/T14457.3 2 ...
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