SC/T 3306-2012 即食裙带菜.pdf
文档页数：6文档大小：3.28MB文档格式：pdfICS67.120.30 X20 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T3306-2012 即食裙带菜 Ready-to-eat wakame 2012-12-07发布 2013-03-01实施 中华人民共和国农业部发布 SC/T3306-2012 前言 本标准按照GB/T1.1给出的规则起草. 本标准由农业部渔业局提出. 本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)归口. 本标准起草单位：大连海洋大学. 本标准主要起草人：汪秋宽、曲敏、金桥、谢智芬、何云海、汪涛、李海燕. I SC/T3306—2012 即食裙带菜 1范围 本标准规定了即食裙带菜的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存. 本标准适用于以新鲜裙带菜(Undaria pinnatifida)、盐渍裙带菜经加工制成的调味裙带菜叶、调 味裙带菜茎、调味裙带菜孢子叶及调味裙带菜汤料等产品. 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的.凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件.凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括的修改单）适用于本文件. GB317白砂糖 GB2716食用植物油 GB2720味精 GB2760 食品安全国家标准食品中添加剂使用卫生标准 GB2762食品中污染物限量 GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB5461食用盐 GB5749生活饮用水卫生标准 GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB19643藻类制品卫生标准 GB/T27304食品安全管理体系水产品加工企业要求 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 SC/T3011水产品中盐分的测定 SC/T3016水产品抽样方法 SC/T3211盐渍裙带菜 SC/T3213干裙带菜叶 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. 3.1 花斑mottle 裙带菜叶体表面颜色较浅的斑. 3.2 调味裙带菜茎spiced wakame caudex 由裙带菜茎经清洗处理、调味、加工、包装杀菌制成的产品. 3.3 调味裙带菜spiced wakame leavies 由裙带菜叶经清洗处理、包装杀菌制成；或裙带菜叶经清洗处理、调味、加工、包装或包装杀菌制成 的产品. 3.4 1 ...
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