NY/T 392-2023 绿色食品 食品添加剂使用准则.pdf
文档页数：6文档大小：1.19MB文档格式：pdfICS67.220 CCS X 40 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T392-2023 代替NY/T392—2013 绿色食品食品添加剂使用准则 Green food-Guideline for application of food additive 2023-02-17发布 2023-06-01实施 中华人民共和国农业农村部发布 NY/T392-2023 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草. 本文件代替NY/T392一2013《绿色食品食品添加剂使用准则》，与NY/T392一2013相比，除结构 调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a)增加了规范性引用文件（见第2章，2013年版的第2章） b)修改了术语和定义中天然食品添加剂和人工合成食品添加剂的表述（见3.3、3.4 2013年版的 3.3、3.4): ℃)修改了食品添加剂使用原则中部分表述（见4.1、4.3、4.4、4.5 2013年版的4.1、4.3、4.4、4.5）； d)修改了食品添加剂使用规定中部分表述（见5.1、5.2、5.5 2013年版的5.1、5.2、5.5）； )删除了“表1生产绿色食品不应使用的食品添加剂”，增加了“附录A生产绿色食品不应使用 的食品添加剂”. f)修改了4种生产绿色食品不应使用的食品添加剂的名称，将“苯甲酸、苯甲酸钠”修改为“苯甲酸 及其钠盐”、将“桂醛”修改为“肉桂醛”、将“环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）及环己基氨基磺酸 钙”修改为“环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）、环己基氨基磺酸钙”（见附录A 2013年版的表1）； g)删除了5种生产绿色食品不应使用的食品添加剂，包括仲丁胺、噻苯咪唑、乙萘酚、2苯基苯酚钠 盐、4-苯基苯酚（见2013年版的表1）； h)增加了3种生产绿色食品不应使用的食品添加剂功能类别，包括面粉处理剂、被膜剂、稳定剂和 凝固剂，并增加了相应食品添加剂（见附录A); )增加了11种生产绿色食品不应使用的食品添加剂，包括植物炭黑、山梨醇酐单硬脂酸酯（又名司 盘60)、山梨醇酐三硬脂酸酯（又名司盘65）、木糖醇酐单硬脂酸酯、聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬 脂酸酯（又名吐温60）、聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯、偶氮甲酰胺、吗啉脂肪酸盐（又名果蜡）、松 香季戊四醇酯、柠檬酸亚锡二钠、硫酸亚铁（见附录A); j)修改了生产绿色食品不应使用的食品添加剂中注的表述（见附录A 2013年版的表1）. 本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出. 本文件由中国绿色食品发展中心归口. 本文件起草单位：农业农村部乳品质量监督检验测试中心、天津市食品安全检测技术研究院、中国绿 色食品发展中心、天津市农业发展服务中心、内蒙古自治区农畜产品质量安全中心、山东省农业生态与资 源保护总站（山东...
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